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通常来说，红酒杯的杯肚会比杯口要宽，并且这样在摇杯的时候就不会导致将红酒洒落出去。好的酒杯其实确实可以为红酒增彩不少，然而不同酒杯之间的差异其实也不至于会产生那么明显。其实比起酒杯，红酒饮酒的温度、本身的质量、配餐，甚至喝酒时的心情状态也十分会影响红酒的一个品鉴。通常来说，红酒杯虽然不会改变红酒的本质，但它的形状其实是可以决定酒的气味、流向、强度以及品质。红酒杯其实会进而影响酒的味道、香度、余韵和平衡性，并且造成的影响之大，每每都会令人惊异。

如果有人打算用一种酒杯去品尝几乎涵盖所有的葡萄酒种类，那可以选择国际标准化组织(ISO)制定的一类品酒杯。红酒杯其实并不会突出酒的任何特点，并且会直接展现葡萄酒的原有风味，因而被全世界各个葡萄酒品鉴组织采用和推荐。其实对于酒杯的结构来说，结构看似简单，但其中的门道却不少。因为杯沿厚薄、杯体开口大小、形状和大小等都会对品酒产生一定影响。

其实在标准杯眼中，我们看到的所有酒类事实上都是平等的一类，并且它不会偏向任何一种酒。标准红酒杯正是因为它的中性一个特点，会被很多葡萄酒协会、专业人士用来推荐并且采用。一只专业的塑料红酒杯，其实一般是肚子大口会相对较小，并且方便香气在其肚中挥发，从而在出口聚敛。其实对于入门者来说，对其上面的320ml红酒杯来看，可以说几乎用来装所有牛奶、红酒、白酒，对其放在家里都不占地方。

在正式场合中，300ml的红酒塑料杯一般都可以用来装红葡萄酒、白葡萄酒。白葡萄酒的通常适饮温度会相对较低，并且酒杯小会比较容易的很快喝完，然后继续装。从而达到较好的口感。细长型，杯体较高，又名笛形杯，我们可以观察其气泡。其实喝起泡酒的有一个最大的乐趣就是我们可以观察那种绵密的像珍珠一样的气泡，我们在倒的时候一般可以多倒一些红酒，然后红酒杯维持在2/3左右是最好的。

因为只有这样的话我们才有更多的空间时间去观察气泡，其实，面对不同材质的杯子，我们对于其倒入啤酒的表现也是不一样的，作为目前最广为使用的PP材质，它具有适中的透明的外观、导热性、廉价的成本等优势。